平成18年の食中毒患者数39026人のうち27616人はノロウィルスによるもの※1。
いまやノロウィルス対策は環境衛生の最重要事項といっても過言ではありません。このノロウィルスを失活化させる手段として、エタノール(消毒用アルコール)や逆性石鹸の使用はほとんど効果がないとされています。一方、有効なものとして厚生労働省から推奨されているのが「次亜塩素酸ナトリウム」※2。
そして、酸性電解水にも塩素が「次亜塩素酸」という形で含まれています。酸性電解水は次亜塩素酸を主成分としており、同じ塩素濃度であれば、次亜塩素酸ナトリウム水溶液よりも強い除菌効果を示します。「水」・「塩」・「電気」で作られた酸性電解水を、ノロウィルス対策の一環としてお役立てください。※1:厚生労働省統計より ※2:厚生労働省「ノロウィルスに関するQ&A」

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確実な除菌には漬け置きも効果的です。

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